- 2010年3月16日 07:39
- 日々のこと
ここ１年近く、毎日のごはんをおろそかにしているな・・・・・・
そう思いながらも とりあえずのご飯になってしまっていた。
やっぱり、「食」って 大事
少々お掃除してなくても、 少々お洗濯さぼっても
「ごはん」はさぼっちゃいけないな・・・・・
ちょっと前まで、初めての悪阻のせいもあってか、
気分がずーーーーーんと 落ちて なんか抜け出したいと
何冊も本を読みあさっていたら
ある本に 行き詰まったり、悲しい出来事から
抜け出せない娘に 母親からの
「今日のごはんが 明日のあなたをつくる」
って言葉があって、
たいていのことは、美味しいごはんで元気になれるし
前に進む 元気の素かも・・・・
・・・・こんなことを改めて？ 今更？気づいて・・・・
とにかく、「ごはん を ちゃんと！」
これが最近のテーマでした。
そこで、悪阻も落ち着いたことだし、見るだけになってた、レシピ本を開いて
食べたいレシピに片っ端から、付箋を貼って・・・・
早速 昨日の晩、野菜のストックレシピから ４品
★にんじんのナムル さつまいものレモン煮
新たまねぎの万能ソース きのこの塩漬け
このうち３品は、こちらの本から
これから 子供が寝た後の 楽しい時間になりそうです。
次の日の夕飯も これがあるから と 外出して少々疲れていても
お肉を足したり、 ご飯と一緒に炊いたり するだけで
栄養もあって 「ごはん を ちゃんと」 になりました。
ホント 「食」 は いろ〜んなことにつながるし
「食」を 大切にすること、
これからは頭の中ではわかってる・・・を改め！ ちゃんと実行できるお母さんになるぞ〜！
「毎日やんなきゃいけない 面倒なこと」 から 「毎日やれる楽しいこと」
になるといいな・・・・・・・。
今日 そんなことを実行できてるな〜 と憧れちゃう お友達のお家で
ランチをご馳走になってきました。
いつも素敵な作品を作る 彼女ワールド満載な 素敵なお家でした〜
私の ストック料理もちょっとおすそわけ
彼女の家の器に盛られると、なんだか立派に見える・・・・。
ごちそうさまでした〜♪